Aujourd’hui exploité par Julien Jansen et Vincent Nivet, le domaine du Coudray s’est lancé dans la viticulture en 1995 avec 1,5 hectares de vignes en AOC Quincy. En 2008, ils convertissent le domaine viticole à l’agriculture biologique prolongeant ainsi la philosophie de leurs prédécesseurs, Philippe Nivet et Michel Savoie, qui l’avaient appliquée aux grandes cultures du domaine 20 ans plus tôt. Le domaine du Coudray élabore trois cuvées en AOC Quincy sur les 6,2 hectares de vignes en production. En 2013, ils agrandissent le domaine en plantant 0,8 hectares de Pinot Gris sur la commune de Preuilly. De ces jeunes vignes est produit un gris en AOC Reuilly.
DOMAINE DU COUDRAY
Le Coudray
18290 Civray
www.domaineducoudray.com
info@domaineducoudray.com
02.48.55.62.80
Les vins du domaine du Coudray vendus à la Cave Romane :
QUINCY
Domaine du Coudray
QUINCY
Domaine du Coudray
Une Pointe d’Authenticité
REUILLY GRIS
Domaine du Coudray